So fühlt sich Ursprünglichkeit an
Das Projekt „Albe in Malga“ verkörpert die Werte des Trentino: Genuss im Einklang mit der Natur
Der Tag auf der Alm beginnt friedlich inmitten der Natur, doch ist er auch mit viel Arbeit verbunden. Tiere zu versorgen und zu melken gehört dazu, wenn Käse und Butter in ihrer ursprünglichsten Art hergestellt werden. Besucher im Urlaub im Trentino können das hautnah erleben: Am frühen Morgen starten sie im Tal, genießen den Sonnenaufgang in der Trentiner Bergwelt und lernen bei „Albe in Malga“ das Leben auf dem Berg in allen Facetten kennen.
„Albe in Malga“ – das bedeutet Sonnenaufgang auf der Bergalm
Die Sonne schiebt sich langsam hinter den Bergen hervor und die ersten Sonnenstrahlen erwecken die Natur an diesem frühen, noch kühlen Morgen. Gräser rascheln im lauen Wind. Die Vögel pfeifen ihr morgendliches Lied. Die ersten Gäste im Urlaub im Trentino haben bereits ihre Wanderschuhe geschnürt und sind auf dem Weg zu einem außergewöhnlichen Start in den Tag: Sie erleben Ursprünglichkeit, Natur und das Leben auf der Alm hautnah.
Den Senner auf die Weiden begleiten, lernen wie Käse nach traditioneller Art hergestellt wird und dabei sein, wenn Sahne zu Butter verarbeitet wird. © Trentino Marketing
Genuss im Einklang mit der Natur im Urlaub Trentino
„Albe in Malga“ ist eine Initiative, die Trentino Marketing in Zusammenarbeit mit den Tourismusverbänden der Provinz Trient und den Trentiner Wein- und Genussstraßen ins Leben gerufen hat. Vom 4. Juli bis 12. September haben die Teilnehmer im Urlaub Trentino hier die Möglichkeit, einem Senner beim Melken über die Schulter zu schauen, seinen Geschichten zu lauschen und selbst mitzuhelfen. Außerdem begleiten sie den Senner auf die Weiden, lernen wie der Käse nach traditioneller Art hergestellt wird und sind dabei, wenn Sahne zu Butter verarbeitet wird – alles von Hand, mit natürlichen Zutaten und in bester Qualität. So schmeckt es besonders gut. Davon können sich die Gäste gleich beim gemeinsamen Frühstück mit ausschließlich heimischen Produkten überzeugen. Frisch gestärkt steht dann einer Wanderung durch die weite Trentiner Bergwelt nichts im Weg.
Video Albe in Malga: Friedlich inmitten der Natur
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Bilder Albe in Malga: Einmal wie ein Senner fühlen
Albe in Malga - ein jeder Tag auf der Alm beginnt friedlich inmitten der Natur. Aber neben aller Harmonie und augenscheinlicher Ruhe ist ein Tag hier auch mit viel Arbeit verbunden. Die Tiere sind zu versorgen und zu melken, denn hier oben werden in der Regel Käse und Butter in ihrer ursprünglichsten Art hergestellt. Besucher im Trentino können das hautnah erleben: Am frühen Morgen starten sie im Tal, genießen den Sonnenaufgang in der Trentiner Bergwelt und lernen bei „Albe in Malga“ das Leben auf dem Berg in allen Facetten kennen.
